完美煮蛋的方法

2015-01-03    作者:jirou001

  鸡蛋是每位健身爱好者必吃的食品,一只鸡蛋含有大概6克蛋白质,当中包括全部9种「必须氨基酸」,且人体吸收鸡蛋中蛋白质的效率相当高。

  笔者认为各位必须懂得如何煮得一手好「蛋」,才可以吸收到足够营养之余亦可享受到鸡蛋的美味。

  完美的煮蛋方法

  1. 预备一个平底锅,先轻放鸡蛋在内,然后把水倒入锅中,水刚好浸过蛋即可,千万不要注入太多水。

  2. 加盖,以大火煮滚。

  3. 当水滚至起泡时,立即熄火,不要揭开煲盖,蒸6分钟,你便可享用到美味的鸡蛋。