BCAA 支链氨基酸

2014-11-29    作者:jirou001

  BCAA在人体游离氨基酸库里含量并不高(必需氨基酸的含量才占细胞中游离氨基酸总量的10%不到),其中亮氨酸的生理活性最强,最具实用性(BCAA产品中亮氨酸的含量应该高一些)。

  1、抗疲劳

BCAA同色氨酸进入大脑的载体相同,存在竞争关系,而色氨酸正是在脑内生成5-羟色胺(5-HT),产生中枢疲劳感。所以有一个指标:BCAA/5-HT,值越低,机体抗中枢疲劳能力越弱。运动过程中BCAA的代谢加快,使

  所有游离氨基酸中代谢速度最快的,当然进入脑内的速度也加快了。如果BCAA水平较低,导致BCAA/5-HT值降低,容易疲劳。

  结论1:为增强抗疲劳能力,提高锻炼效果,应该在较长时间,中等强度以上的运动之前,之中补充。

  结论2:运动后补充BCAA,可以帮助消除疲劳。但是效果显然不如谷氨酰胺(L-GLU)来得实在!

  2、抗肌肉分解

  较长时间的运动(一般超过45分钟)中,当肌糖原大量消耗时,氨基酸参与供能的比例升高(可达10%~15%)。其中

  BCAA供能的速度和效率使所有氨基酸里最高的!所以保持肌肉细胞中较高的BCAA水平,对于拮抗肌肉结构蛋白分解有重要意义!

  结论3:为了保护肌肉,降低力量训练时肌肉分解,BCAA应该在运动前服用。运动后服用BCAA有点浪费了;

  3、生氨作用

  BCAA代谢率较高,同时产氨效率也是很高的,所以会增加机体的氨负担。在运动中,机体代谢水平提高,对氨的耐受

  力和排除率也相应有所提高,所以只要补充的不过量,运动前补充BCAA是利大于弊的。

  怎么样吃才不过量呢?

  国外使用的补充量一般有5g~15g/次不等,根据中国人的体型以及动物性食物摄入量同欧美人的差异,我建议每次训练补充0.1~0.15g/kg体重比较好。

  结论4:训练前30分钟左右补充0.1~0.15g/kg体重,运动中注意补液,促进氨的排泄。