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维生素B6是很多运动员主要缺乏的物质，源于B6的摄入量一般在10MG左右一天，但是通过饮食可以满足的需要摄入的食物是很多的，比如拿胡萝卜来讲，100G胡萝卜中含有大概0.7MG的维生素B6，一天如果要摄入1.5KG的胡萝卜的话这明显是非常困难的。而维生素B6还仅仅是诸多维生素当中的一个小小的家庭成员，故整个维生素家族的重要性是十分明显的，维生素，促睾类食物，以及下个帖子要写的关于维护关节的食物都是决定我们平时训练上限的重要营养。 维生素的种类有很多，其中就光维生素B族就有好几种，但是我们没有必要每个都说，因为并不是每一种维生素对于训练都起着非常重要的作用的，今天就说说几个对于训练很重要的维生素： 1，维生素A： 大家可能都知道维生素A一般是防止干眼病，对视力其很好的作用，但其实维生素A还有一个名字叫做视黄醇，视黄醇本身具备类似类固醇激素的作用，类固醇激素就是一般我们所说的药物，对于促进蛋白合成，骨骼发育，身体成长是有着极其重要的作用，另外维生素A对于提高人体本身的免疫力是有着很大的好处的。故，很多兄弟之前认为长个子最主要是要多摄入维生素D和钙，但其实维生素A的摄入也是必不可少的。 主要含有维生素A的食物：维生素A有一部分也叫做胡萝卜素，顾名思义，胡萝卜里面富含着大量的维生素A，另外西兰花，菠菜叶，生菜叶里面都含有丰富的维生素A，此外，动物肝脏类含有的维生素A也不少，但鉴于其本身的卫生程度，以及脂肪含量，故不作推荐。维生素A一日的摄入量如果能够超过9000IU，在9000-11000IU之内都是对于高水平训练有着很好的作用的，但是注意维生素A不要摄入太多，不然会有很多不良反应。拿胡萝卜或者西兰花比较，如果一日摄入200G左右即可满足维生素A的需求，但由于我们还需要更多的别的维生素，故不能仅仅摄入200G胡萝卜或者西兰花，对于蔬菜，水果类的摄入要多种类，均衡。 2，维生素B：这里不按顺序写了，就写几个很重要的维生素B族，第一个要说的是维生素B12，维生素B12对于合理调节脂肪，碳水化合物，蛋白质，并使他们更合理的运用起着十分重要的作用，也就是说维生素B12其实是一个很负责的营养调配者，把营养摄入合理化。维生素B12还具备强化记忆力，提高集中程度，促进细胞发育有着不可磨灭的功勋，另外对于促进食欲也是很好的，如果你感到没有胃口，那便是缺乏维生素B族特别是12的象征，维生素B12存在于鱼类，肉类比较多，但是他也有两个不好的地方，1是不容易被吸收，故有人专门买维生素B的片剂作为补充，2就是他容易与维生素C相遇后其反应，导致无效。大家可能都听过海鲜最好不要与水果同食，除了为了预防砷中毒以外还一部分原因就是这个。 维生素B6：重要性不言而喻，其需求量跟我们每日的蛋白摄入是有关系的，高蛋白摄入的人一定要多吃这类元素，不然很容易造成类似尿液发黄的问题，胡萝卜里面0.7MG的量虽然看似不足，但其实在蔬菜里面也是很多的了。 维生素B3：维生素B3也叫做烟酸，他是荷尔蒙的重要组成部分，也是保持消化系统健康的最重要物质，很多朋友反映自己消化有问题，跟此类物质摄入不足有关系，维生素B3在花生中含量非常丰富。 维生素B1：重要性虽然远远没有上面几个那么重要，但是作为消化系统所需的关键营养也是不能忽略的，番茄中含有不少的维生素B1，对于促进消化，提高食欲有着不错的作用。 3，维生素C：维生素C恐怕是大家都很清楚地一类维生素，他也叫做抗坏血酸，维生素C目前基本被认为没有副作用，及时摄入过量，只会导致一些不良反应，副作用的问题目前国外也没有个非常明确地结果。维生素C一般一日的摄入最大量在1G左右，但是很多人是很难吃够1G的维生素C，作为维生素C之王的猕猴桃，一般一个含量在87MG左右，大的在100MG左右，也就是说差不多要一天吃10个猕猴桃，这个难度是比较大的，虽然有的猕猴桃可能富含0.2G，0.3G的维生素C，但这类猕猴桃不好找，而且价格也不菲。维生素C的作用大家应该都清楚，除了维护牙龈这类基础作用外，他也有提高免疫力的能力，我记得我刚开始健身的时候，我们队里教练就说过，一个好的运动员不是在于他天赋多好，能力多强，而是他如何可以更好地延长他自己的职业寿命，减少伤病。而如果免疫力低下，那么就会有各种各样的伤病袭来。另外，维生素C是非常不稳定的，也就是说高温很容易让他分解变质，故大家能发现很多国外运动员对于类似生菜之类的摄入都是生吃，就是为了最大限度的保护维生素C。 4，维生素D：维生素D对于身高的作用自然而然不必多说了，主要来源于蛋黄和动物肝脏，只是这类食物一般胆固醇含量都比较高，也是比较无奈的。另外，晒足够的太阳对于促进维生素D的合成是有很大好处的，故对于身高的生长也是有很大好处的。维生素D摄入过多的话会导致关节炎的发生，但是根据我们一般的摄入量，很难会发生过多摄入的问题。 5，维生素E：维生素E众所周知有着美容，抗衰老的作用，其实是因为他可以抗氧化，另外他可以很好的促进雄性激素或者雌性激素的分泌，比如提高精子的质量，减缓肌肉萎缩。维生素E存在于蔬菜，豆类，植物油里面，维生素E也是我们平时比较容易忽略掉的一类维生素。 6，最后普及个维生素V，这个其实就是伟哥的另外一种称呼。 |
