补充支链氨基酸(BCAA)的主要作用是: 1、提高耐力,改善中枢的抗疲劳能力; 2、促进肌肉力量增长。 BCAA的安全补充量为5-20克/天,可添加在含糖运动饮料中服用,剂量为1-7克/升。一般多采取小剂量服用,这样口感好,不易刺激胃。运动员应避免高剂量摄入BCAA,因为可能会对其它氨基酸的吸收产生竞争抑制,加大胃肠危险。 补充支链氨基酸过量的副作用有: 1、引起血氨升高; 2、引起丙酮酸消耗,影响有氧代谢合成ATP; 3、刺激肠胃,使水吸收能力下降; 4、促进蛋白质合成,但是抑制糖异生。 |