女大学生减肥原因研究

　　——以兰州大学为例

　　(蒙柳转 320070922220)

　　[摘要] “减肥”是年轻女大学生必修课之一，肥”者，减之;非“肥”者，亦减之，已成为潮流。本文通过对非肥胖女大学生进行访谈来搜集资料，并文化成面试图对女大学生减肥的原因进行解读。

　　关键字：非肥胖女生 减肥原因 减肥方式 减肥的影响

　　引言

　　随着西方文化的传入，我国的传统文化受到外来文化的冲击，一些评判标准逐渐改变，对女性形体美的评判标准也不例外。如今，社会审美观把美同苗条、清瘦甚至是骨感直接联系起来，“减肥”便成为现代爱美女性生活的必修课之一，“肥”者，减之;非“肥”者，亦减之，这已成为一种潮流。正处于青春期的女大学生更是如此，她们对自己的体型尤为关注，你常会听到女生们以一种坦然甚至是骄傲的语气向你宣告：“我要减肥”、“我在减肥”。她们把“减肥”当成一项事业，一种信仰，并无比虔诚地去执行、拓展。许多女生为了减肥的成功绞尽脑汁，不惜财力物力，尝试各种方法，甚至以牺牲身体健康为代价。如此以来减肥的外延就远远超出其字面本身的含义了，它不是个人爱好问题，而是一个社会事实。那么，到底是什么原因驱使着女大学生对“减肥”趋之若鹜，把减肥当成一项事业呢?她们又采取那些减肥措施?减肥对她们影响又是如何?这些问题非常值得我们去探索与研究。

　　一、关于女大学生减肥的文献综述

　　国内外对女大学生减肥的研究比较多，成果也较为显著。但主要都是通过问卷调查法，从医学、心理学的角度对女大学生的减肥现状进行描述性研究。已有的研究主要是从心理学的视角对女大学生减肥原因进行研究，很少涉及社会学的视角。研究减肥的对象也比较笼统，包括医学上界定的肥胖者和非肥胖者，虽然有注意到非肥胖者的减肥，但是没有专门把非肥胖女大学生作为研究的对象。

　　本次的研究对象是有减肥经历的非肥胖女生(其体重指数BMI小于23的女生)。我们采用雪球抽样法确定访谈对象，然后通过qq聊天的方式对被访者进行无结构的深度访谈，访谈的内容围绕非肥胖女生减肥的原因、减肥的方式，以及减肥对她们的影响三个方面进行。之后运用“列举归纳”和经验理解法对访谈及其观察所得的材料进行整理和分析。

　　二、非肥胖女生减肥的原因

　　每一位减肥女生的背后，都藏有一段属于自己的故事。而每一段故事的背后，总能催生一股神奇的动力。每一个动力的背后，会有它特定的标准。每一种标准的背后，还有它特定的文化。笔者通过对每段动人心弦故事的体会、理解与把握，揭开故事背后的秘密，挖掘其隐含的动力，分析动力背后的标准，领悟标准背后的文化。具体情况如下：

　　(一)为了穿衣服好看。据调查，持这一观点的人很普遍。在接受采访的16个人中，有15人减肥是考虑穿戴。因为她们渴望能有更多的机会买到适合自己身材的漂亮衣服。

　　A1—lsj：身高166cm，体重55kg，体重指数 。可她并不满足自己的身材，甚至还有些讨厌。自认为自己骨架子大，赘肉多。时常会流露出对别人穿漂亮衣服的羡慕，并暗下决心减肥。节食、运动、食用减肥食品，都是她常用的减肥方法。当问起如此减肥是否对身体伤害，她的回答却令人十分震惊。为了能快速达到减肥的效果，她认为其他的都是小问题，还声称自己在减肥时有注意到身体健康。但从她舍友那里我们得知，A1的身体状况并不好，经常会出现胃疼，便秘，拉肚子，体质也很弱，上楼梯都会耗尽全身的吃力。

　　A2—mly：身高157cm，体重44kg，体重指数。她对身材有着自己独特的解读：瘦身、翘臀、丰胸是她追求的目标。她认为自己大腿有些粗，使得她整个体型极不匀称，穿什么样的裤子都会觉得难看。为此，她坚持每天晚上花一个小时的时间做局部减肥。保持匀称的身材，使自己穿着像模特一样动人有型。当然她的瘦身方法还很科学，主要是跳绳、练瑜伽之类的有氧运动。

　　为了穿衣服好看与穿好看的衣服，这几乎已成为所有非肥胖女生减肥的强劲动力。从她们的表述中我们得知：穿衣服好看与否是以身边的人作为参照群体，受她人刺激，以参照群体里的多数人的评价为标准，减肥者的背后就有着攀比的心理。人人都有追求美的权利，而衣服的设计却以标准身材为准，这无形中就刺激人们把自己塑造成标准的身材，衣服的背后映射的是“以瘦为美的社会审美标准”;这种审美标准是“骨感美”文化与中国对美女“柔弱无骨、小巧玲珑”的审美文化结合的产物。由此可见减肥原因不仅仅是个人原因，它受结构性因素的影响，减肥可以说是一个社会审美偏失的结果。

　　(二)受他人评价的影响。这也是非肥胖女生减肥的另一大原因，在16位被访者中有13位讲述到当得到别人特别是异性暗示自己身材哪部分胖时，就有减肥的冲动，并且这种冲劲持续的时间比较久。

　　(1)受到男朋友的暗示。

　　A3 —kdd，身高173cm，体重60kg，体重指数。有一个交往两年的男朋友，她和她男朋友的身高相差不大，可她的男朋友却很瘦，有时她男朋友会对她说“亲爱的，你要是再瘦些会更好看”，为了这句有心无心的话，她想尽各种办法去减肥，甚至不敢多吃饭，有时忍不住吃了东西之后会到厕所里把吃过的东西吐出来。

　　A4—wey：身高166cm，体重50kg，体重指数。有一个交往了两年的男朋友。她一直以来都自认为自己的身材不错，就算别人说她需要减肥她也会置之不理，觉得身材是自己的，没有必要为了别人的看法去减肥。可是最近在外地工作的男朋友来看她时的一句‘你怎么变得这么圆了’让她有了减肥的想法，之后她也确实去减肥了。

　　(2)受其他异性评价的影响。

　　A5—wss：身高155cm，体重41kg，体重指数，单身。每次一吃东西，他哥哥就会开玩笑说说“吃了会胖的，现在你都有些胖了”久而久之她就觉得自己真的有点胖，也不敢吃东西了，还进行运动减肥。

　　A6—hjt：身高152cm，体重43kg，体重指数是，单身。性格开朗的她拥有很多男性朋友，而那些蓝颜知己总会对她“品头论足”，“力劝”其减肥。为了保险她也加入了减肥大军。

　　(3)受女性朋友的暗示。

　　A7—sbl，身高164cm，体重58kg，体重指数。她是一个喜欢与人分享的人，每次买到一件自认为不错的衣服，就会迫不及待的穿上让同学们看看。同学们看了之后都会说“挺好看的，要是穿大一号，效果会更好”，虽然很委婉，但仍有被泼冷水的感觉。当初的那份喜悦取而代之的却是一连串的失落感，觉得要是再不减肥心里就会很难受。

　　当期待得到别人的肯定，取而代之的却是怀疑或否定时，失落感就会倍增。因这些失落转换而来的动力也会随着加倍，从而产生减肥的欲望也愈加强烈，持续的时间就会更长。容易受别人的影响，一定程度上说明其本人不够自信。推理得知：大部分的女生都不那么自信，因为她们的自信是建立在他人的肯定的基础上。女生最在意的也是异性的看法，受异性评价的影响最大，往往是站在男生的角度上来评价其他女生身材。也印证了那句古话“男为知己者死，女为悦己者容”，女生普遍存在取悦异性的心理。自古以来都遵从“窈窕淑女君子好逑”的准则，女子不管在单身时性格如何，等有了对象，“窈窕淑女”就成了大部分女生的目标，几乎无一例外;女权主义的口号无论怎样的嘹亮，它还是没能撼动“男人主天下”的传统文化，女人自己都觉得男人应该能支起一片天，女人希望男人无论从身体还是精神都要比自己强大，如果不是，她就没有安全感。所以当女人的身体比男人高大时，很多人选择减肥，“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”正是她们的写照。在中国的两性世界中“男强女弱”是和睦的潜在规则，我们都受这种文化的左右，很少有人敢于违背，因为承受不起那种离群所带来的压力，承受不起被抛弃的痛楚。

　　(三)受她人减肥行动的影响。有一部分女生在身边有很多人减肥的情况下，会随之减肥。当减肥与不减肥无所谓时，她会不暇思索的选择跟大家一起减肥。

　　A8—mxm，身高162cm，体重48kg，体重指数是。她有一直有减肥的想法与行动，却没能一如既往的坚持下来。时常受身边同学收集来很多五花八门的减肥方法而心动，就会带着试试看的想法去实施。认为运动减肥可以健身，不是件坏事，况且身边那些比她瘦的同学都在减，挺刺激的，总让人觉得自己不减肥似乎太安逸知足了。

　　非肥胖女生乐于接受减肥的行为，所以当她们看到别人减肥时，会盲目跟随。我们发现这类受别人减肥行动的影响而去减肥的女生，其体重指数都低于18，并且她们都没有谈恋爱，据笔者观察了解这是一个庞大的群体。这部分女生都表现出了从众心理或攀比心理，这两者又可以归结为自卑心理。自卑心理源于落后于西方文明的意识。这种意识伴随近代一次次对外战争的失败，丧权辱国的条约的签定，西方在中国攫取特权，西方列强对中国的欺凌和压迫而产生和强化。

　　(四)为了省钱买其他东西，寻求一种社会归属感。

　　A9—mqp身高160cm，体重45kg，体重指数。A9家境不太好，每月的生活费也仅能维持基本的生活需求。若想买些别的东西，就需要用很长的一段时间去省钱了，而适当的节食便是省钱的捷径，同时还能减肥，一举两得，何乐而不为。而每次节食时她都宣称自己在减肥，其实她是为了省钱买其他的东西，在她身上减肥便成了节食的附带效果，是达成其他目的的手段。A9不仅仅是个特例，其背后一定存在有着与她有相同想法与做法的群体。她们家境困难，但是她们同样想拥有精美的饰品、漂亮的衣服、优质的化妆品。这就超出了单纯的物质本身，代表着一种身份，一种品位。所以，她们宁愿减少生存的成本以增加更多的物质享受，来充实着她们的精神。

　　A10—zgx，身高160cm，体重44kg，体重指数。她性格比较内向，不善于与人交往，她感受到同学们每次聚一起谈论最多的不是美容护肤就是减肥瘦身，只有亲身体念了才有话语权，才能融入大家的话题与之打成一片，况且谁会对自己的身材百分百满意，所以她选择通过减肥来融入群体。

　　她们的内心承认瘦是美的表现，爱美之心人皆有之，不分贫贱富裕，虽然没有把减肥当成直接目标，但她的确在减肥。这一群体的人，一定程度上都有着不同程度的自卑心理和虚荣心，她们通过融入潮流来融入群体，以获得归属感。

　　(五)受到就业压力的影响。大学生就业难、就业压力大已不再是新鲜的话题，而女大学生的就业问题又是难上加难。为了赢得那场无硝烟的残酷战争，在校大学生通过各种途径和方法增加自己的筹码。因此，女生们都在为拥有魔鬼身材而费尽心思。

　　A11—ylf，身高166cm，体重45kg，体重指数。她认为找工作时，企业对女生的外在形象还是挺看重的，拥有魔鬼身材，娇好肌肤对自己很有利，在工作时能多挣些形象分，为自己增加一些筹码。

　　(六)转移受挫的注意力。生活中常遇到各种挫折，这是人走向成熟的必经之路。当遇到挫折时，把注意力集中在挫折上，就会扩大痛苦;而把注意力转移，痛苦就容易宣泄而消失在空气中。所以很多聪明的人在受挫时会把注意力转移，很多女生会把注意力放到个人形象的塑造上。

　　A12—dll，身高155cm，体重44kg，体重指数。受失恋的影响，她一直活在自我怀疑之中，朋友担心她会得忧郁症，便邀请她加入她们的减肥美容行动。希望因此能转移她是注意力。好在她能把注意力投入到自己的身材和皮肤上，每天都与朋友谈论减肥美容的心得，慢慢的身材、皮肤变好了，心态也平和了许多，逐渐的摆脱了阴霾。减肥宣泄掉了A12心中的痛苦，减肥的成功又重塑了她的自信。我们中国人内敛的性格，使得我们坚持“家丑不可外扬”，当遇到挫折时很多人习惯性的自我封闭，让痛苦烂在心里，而我们应该学会宣泄痛苦，轻松生活。

　　(七)明星效应。年轻女生有着太多的热情，追求新鲜美好的事物，所以一直是崇尚明星——时尚的主力军。而放眼娱乐圈，明星、模特大都是有着完美体型，身无赘肉，他们制造着视觉上的美，无处不在，深深影响着人们的审美观，影响着青年人的视觉取向，把骨感美代入寻常百姓家。

　　A13—yhh：身高164cm，体重50kg，体重指数。身材一级棒的大美女——刘亦菲是她的偶像。每次在电视上看见刘亦菲那姣好的脸蛋，惹火的身材，她就有减肥的冲动。“让自己也有偶像那样的身材”——便成为了她追求的目标。

　　明星引领着时尚的潮流，自然而然的也就深受年轻女生的关注，那些粉丝们把偶像的一切当做自己日常生活的准则，所以明星对那些追星族影响是无孔不入的。

　　三、非肥胖女生减肥的方式

　　本社区的非肥胖女生减肥的方式主要有四种，采用最多的是节食方式，这种方式容易实行，且效果立竿见影，深受减肥者欢迎。有的女生绝对节制零食的摄入，适当减少主食摄入，但是节食比较严重的女生会出现“苹果餐”或以其他的水果餐来代替主餐。其次是运动方式。这是一种不受时间和地点限制的减肥方式，通过运动来消耗摄入的卡路里，防止体内脂肪的积聚，睡觉时可以在床上做，甚至在上课时都可以靠改变坐姿来达到减肥的效果，而且具体方法五花八门，几乎每个减肥者都有一套独特的减肥方法。概括起来主要有：如跑步、打球、跳健美操、游泳、瑜伽、按摩等活动。第三是药用方式。一部分女生会尝试广告中的减肥药，而一些减肥严重的女生会选择服用泻药的方式，来强行排出所摄入的热量;还有的女生会把一些有减肥效果的食物如苦瓜、柠檬、黄瓜、雪梨、胡萝卜等，搭配自制成汤药服用。最后是手术方式。这是一种比较极端的方式，通常有美容手术或者抽脂手术。减肥的方式呈多样化发展，各种方式下的具体方法成千上万，通过采访笔者了解到非肥胖女生在减肥时很少采用单一的方式，基本上都是几种方式同时进行。

　　四、非肥胖女生减肥的影响

　　在进行减肥的非肥胖女生之中，如果减肥方式比较平常或者不那么激烈的话，减肥的影响比较微妙甚至减肥者本人都察觉不出变化。但是，也有部分减肥情形比较严重的女生，在生理层面、心理层面、社会交际层面的影响凸现出来，值得我们去关注。

　　(一) 生理影响

　　(1)营养不良引起贫血、血压过低、体寒等症状。 很多女生采取节食的方式来达到减肥和保持身材的目的，因食物摄入量的减少，可能引起营养不良，如对肉食的控制而导致蛋白质、铁质摄入的减少等等，从而引发贫血、血压过低、体寒等身体症状。

　　(2)月经失调。 根据医学上的依据，一般少女体内脂肪应占到体重的20%-22%才能维持正常的月经周期。因此片面的进行节食减肥会发生月经紊乱、痛经、闭经、等月经失调症状，严重的还会影响到生育功能。

　　(3)便秘、失眠等症状。 长期服用减肥药、泻药的女生会引起内分泌紊乱且摄入的热量、脂肪会减少从而便秘。同时，节食会导致血糖或胰岛素的平衡，从而引发失眠。 另外减肥药和泻药对身体会有副作用。

　　(4)肠胃病。进食无规律，过度节食——空腹采用水果餐减肥，容易导致肠胃病。

　　(二) 心理影响

　　(1)无力感、自尊受损。 减肥后往往造成体制下降，抵抗力不强，在心理上会出现无力感，会对其他事物提不起兴趣，缺乏热情。女生通过减肥来塑造躯体外在形象，以此增强自信心、提升自尊心。然而很多时候，减肥没有多大的效果，或者产生不良的后果，这会进一步损伤女生的自尊，产生自我怀疑或者自我否定心理。

　　(2)焦虑、抑郁或者强迫性想法。 非肥胖女生不是医学意义上的肥胖，而是自我认同的肥胖，因此这种减肥会恶性循环;减肥者在减肥的过程中会想尽各种方法克制想要进食的欲望，挖掘各种动力强迫自己坚持运动;同时她们时刻注意身形的变化，以一种饥渴的状态企盼减肥的好效果，这样极容易产生焦虑、抑郁或者强迫性的想法

　　(三) 社会交际影响

　　伴随上述生理影响和心理影响，当女生在生理功能下降，心理上出现自卑、焦虑、抑郁、自闭等症状的时候，在她们的人际关系上也得到相应的体现。在与他人的相处过程中，出现畏缩状态，内心的敏感会让她们对他人缺乏信任，并且把逃避当成自我保护的途径。

　　第五部分 小结与建议

　　兰州大学榆中社区非肥胖女生减肥的原因主要有七种：一是为了省钱买其他东西，来寻求一种归属感;二是为了穿衣服好看;三是受他人评价的影响;四是受她人减肥行动的影响;五是受她人减肥行动的影响;六是转移受挫的注意力;七是明星效应。

　　减肥的主要方式有四种，按采用频率的高低依次是：节食方式、运动方式、药用方式和手术方式。

　　减肥的影响主要有三个层面： 一是生理影响。包括：营养不良引起贫血、血压过低、体寒等症状;月经失调;便秘和失眠等症状、肠胃病等。二是心理影响要包括：无力感、自尊受损;焦虑、抑郁或者强迫性想法。三是社会交际影响。

　　综合来看，在兰州大学榆中校区这个社区内“减肥”已成为一种潮流，女生群体纷纷加入减肥运动中来。非肥胖女生在对身体的再造过程，不是单一的原因产生作用，而是几个原因交替或同时起作用。减肥的方式呈多样化发展，各种方式下的具体方法成千上万，女生在减肥时很少采用单一的方式，基本上都是几种方式同时进行。减肥后，往往同时对减肥者的生理、心理、社会交际层面产生影响，并且三个层面的影响会产生交互作用，从而对个体产生影响。因此，个体、学校和社会要引起足够的重视，个体要通过提升能力，加强内涵来增强自信;学校要采取措施提升学生各方面的素质，引导学生注重内在的形象，形成气质美;政府机构和社会上的其他机构引导大众扭转“以瘦为美”的审美观念。

　　附录一“兰州大学榆中校区非肥胖女生减肥原因研究”课题研究设计

　　附录二 参考文献

　　崔金奇，2004，《女大学生减肥心理分析及心理减肥若干思路》，载于《 医学与社会》 第17期第四卷

　　刘郁，杨洋，2009，《年轻女性:疯狂减肥的深层心理因素探析》,载于《成都大学学报》 第2期·教育理论·

　　鲁艳桦,2005,《大学女生减肥文化的社会学解读》，载于《广西社会科学》双月刊