前段时间，有位朋友发了一篇国外营养师的文章，大概意思就是说，蛋白质补充多了不会对身体有什么问题，只要你在一个正常范围内。

　　我也是个营养师，只不过是国产的，对于国外同行这篇文章的观点大致同意，但是这不代表着过量摄取蛋白质对身体是无害的。

　　蛋白质的摄取必须遵循 阶梯式的渐进选择，而且你的训练量也是要阶梯式的前进也就是说，随着你身体运动量的增加，你蛋白粉的摄入量的也要增加。

　　一般来说，以一天运动2个小时为例，补充一次蛋白粉，一勺即可（我拿肌肉科技举例）这个量是介于说明书上用量的85%，而2个小时的运动量里，实际时间为1个半小时。阶梯式的补充，绝对是符合人体营养学的，这就好像一个人不能一下子承受很大的打击一样，身体也不可能一下子接受很多量的蛋白质。

　　以下是在运动强度不足的前提下，过量补充蛋白的坏处:

　　1：过量补充蛋白质会加重肝肾的负担，导致肝肾的肥大，并且容易出现肌体疲劳。

　　2：大量的蛋白质很可能会导致机体脱水、脱钙和痛风。

　　3：有可能会导致结石和便秘，因为高蛋白对对河无机盐的代谢不利。

　　4：高蛋白食物摄取的同时，通常不可避免的也会摄入高脂肪，这就增加了中年后形成动脉粥样硬化和高血脂的危险。

　　当然，你可千万不要被以上这些文字给吓到，你要知道这些都只是可能发生的事情，而且也有前提！我说的这么详细，就是为了防患于未然，所以你大可放心！假如你问我吃拉面的坏处，吃云吞的坏处，我也会写得这么吓人的。

　　这段文字，主要是想告诉初学者，一是注意自己训练的强度！而是注意循序渐进的补充蛋白，当然训练强度也是要循序渐进地。