在讲蛋白粉之前可以先?解一下蛋白质对我们机体的作用，这样可以更容易理解蛋白粉的妙用。

　　蛋白质是我们身体重要的营养素之一。蛋白质对我们的机体主要起到修?的作用。比如，肌肤有破损，应该多食用含蛋白质的食物，可以加速伤口的?合。同样，蛋白质对肌肉也有修?的作用。当我们进行力量练习后，肌肉纤维遭到破坏，这时蛋白质就起到对其修?的作用。等完全将运动中破坏的肌肉修?好以后，肌肉就会变粗，从外观看，肌肉的围度就自然增加了。所以在力量训练之后一定要多吃含蛋白质的食物。此时多吃动物蛋白对肌肉的增长更有好处。比如鸡肉、鱼肉等食物中的蛋白质含量很高。鸡蛋中的蛋白部分也是力量练习后对增肌非常有帮助的食物。这样就引申到了另一个问题，要是正处于增肌的关键阶段到底需要吃多少含蛋白质的食物呢?

　　如果进入到中级训练者的行列，也就是完全掌握了所有肌肉的锻?方法而且可以每?进行一次完整的循环训练的训练者。那么，机体对蛋白质的需求量就会大大增加，想要看到更加明显的训练效果就要大量的摄入蛋白质。可是要完全依赖从食物中获得的蛋白质又很不现实，一个普通人不可能一次吃下几十个鸡蛋，或者是几斤鸡肉。因为这些食物都不是完全由蛋白质组成的，机体吸收蛋白质的同时不得不也要吸收其它的营养成分。机体根本受不了这种超负荷的饮食方法。这时蛋白粉就派上用场了。蛋白粉的成分主要是乳清蛋白，也是机体利用率最高的一种蛋白。它可以急时补充体内蛋白质的需要，从而达到更好的增肌效果。

　　蛋白粉的服用方法每个训练阶段有所不同。刚开始服用蛋白粉可以在训练后半小时内服用。随着训练强度的不断增加，服用次数也要增加。除了训练后服用外，可以在晚上睡觉前和早上起床后服用，增肌效果会更加明显。